Κρασιά

Moscato d’ Ifestia Μοσχάτο Αλεξανδρείας/Μoschato Alexandrias
ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ/CHATZIGEORGIOU ESTATE ΛΗΜΝΟΣ/LIMNOS
Εκρηκτικά αρώματα μοσχάτου, απελευθερώνονται μέσα από δροσιστικές φυσαλίδες. Χαμηλό αλκοόλ, λεπτά, φίνα αρώματα φρούτων με ευχάριστη επίγευση.
Πρόταση Athena’s Cook: Ταλαγάνι σχάρας με μαρμελάδα σύκου.

Athena’s Cook Μοσχοφίλερο – Ροδίτης/Moschofilero – Roditis
ΚΤΗΜΑ ΓΑΤΣΙΝΟΣ/GATSINOS ESTATE ΝΕΜΕΑ
Φρέσκα ανοιξιάτικα άνθη και νότες εσπεριδοειδών συνθέτουν την αρωματική παλέτα του. Δροσερή γεύση, τραγανή οξύτητα και αρμονικά δομημένο σώμα.
Πρόταση Athena’s Cook: Κοτόπουλο με τυρί Μετσοβόνε.

Ploes Sauvignon Blanc – Μοσχάτο/Moschato
ΚΤΗΜΑ Κ. ΛΑΖΑΡΙΔΗ/K. LAZARIDI ESTATE ΔΡΑΜΑ/DRAMA
Φρουτώδη αρώματα όπως το lime, το πράσινο μήλο & το ροδάκινο κυριαρχούν σ’ αυτό το εξαιρετικό blend ποικιλιών.
Πρόταση Athena’s Cook: Σαλάτα Κινόα με αβοκάντο.

Αντινόη/Antinoi Μοσχοφίλερο/ Moschofilero
ΚΤΗΜΑ ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ/ PANAGOPOULOU ESTATE ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ/MANTINIA
Φρέσκο δροσερό κρασί, με έντονη οξύτητα και ζωντανό λευκοκίτρινο χρώμα, γεμάτο και ισορροπημένο, με επίγευση που διαρκεί.
Πρόταση Athena’s Cook: Ντολμαδάκια & κολοκυθοανθοί.

Μικρή Ευγενική/Mikri Evgeniki Βιδιανό/Vidiano
ΚΤΗΜΑ ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ/EFROSINI ESTATE ΚΡΗΤΗ/CRETE
Ντελικάτα αρώματα ζουμερού βερίκοκου, ροδάκινου, περγαμόντου και κίτρου σε ένα φόντο λευκών λουλουδιών & βοτάνων.
Πρόταση Athena’s Cook: Γαρίδες σαγανάκι.

Κυδωνίτσα/Kidonitsa
ΚΤΗΜΑ ΒΑΤΙΣΤΑ/VATISTA ESTATE ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ/MONEMVASIA
Απαλό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Τα διακριτικά αρώματα χαμομηλιού, μαργαρίτας, αχλαδιού κίτρου & κυδωνιού συνδυάζονται υπέροχα με το λεπτεπίλεπτο σώμα & τη διακριτική οξύτητα.
Πρόταση Athena’s Cook: Σαλάτα ρόκα – σπανάκι με λιαστή ντομάτα.

Εrgo Sauvignon Blanc
ΚΤΗΜΑ ΛΑΝΤΙΔΗ/LANTIDI ESTATE ΑΡΓΟΛΙΔΑ/ARGOLIS
Έντονη, πολυδιάστατη μύτη. Από τη μία το λεμόνι, το νεράντζι και το κίτρο και από την άλλη το μάνγκο, το γκρέιπφρουτ, το passion fruit και ο ανανάς. Φινετσάτο στόμα, λιπαρό, δεμένο, με δροσιστική οξύτητα που εξισορροπεί όμορφα το σύνολο.
Πρόταση Athena’s Cook: Ιμάμ μελιτζάνες με καραμελωμένα κρεμμύδια.

Λημνία Γη/Limnia Gi Μοσχάτο Αλεξανδρείας/Mochato Alexandrias
ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ/CHATZIGEORGIOU ESTATE ΛΗΜΝΟΣ/LIMNOS
Ένα ευχάριστο και δροσερό λευκό για τους λάτρεις των αρωματικών κρασιών. Διακρίνεται για τα χαρακτηριστικά λουλουδάτα αρώματά & την όμορφη οξύτητα.
Πρόταση Athena’s Cook: Σαλάτα πανδαισία λαχανικών με καπνιστό απάκι.

Λευκός/Lefkos Πρεκνάδι/Peknadi
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΛΩΝΑ/KLONA WINERY ΝΑΟΥΣΑ/NAOUSA
Χρυσοκίτρινο χρώμα , ντελικάτο & τρυφερό , με στρογγυλό & γενναιόδωρο χαρακτήρα που γεμίζει το στόμα με γευστικές εντυπώσεις.
Πρόταση Athena’s Cook: Λινγκουίνι με κοτόπουλο.

Μαρμαριάς/Marmarias Chardonnay
ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ/TSELEPOU ESTATE ΑΡΚΑΔΙΑ/ARKADIA
Κρασί ιδιαίτερα πλούσιο με μεγάλη αρωματική & γευστική σύνθεση όπου τα καβουρδισμένα αρώματα της δρυός έρχονται σε αντιδιαστολή με τα ποικιλιακά που θυμίζουν εσπεριδοειδή & πεπόνι. Παλαιώνει για 3-5 χρόνια.
Πρόταση Athena’s Cook: Ριζότο με κοτόπουλο.

Άδολη Γης/Adoli Gis
Chardonnay-Ροδίτης-Λαγόρθι-Ασπρούδι/Roditis-Lagorithi-Asproudi
ΚΤΗΜΑ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ/ANTONOPOULOU ESTATE ΑΧΑΪΑ/ACHAIA
Λευκοπράσινο χρώμα με αρώματα κυρίως πεπόνι, μάνγκο, ακτινίδιο, ανανά. Στο στόμα είναι φρουτώδες με υψηλή οξύτητα & μεταλλικότητα που του χαρίζει έντονη φρεσκάδα.
Πρόταση Athena’s Cook: Χωριάτικη πίτσα.

Riesling
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ/VEGORITIS WINERY ΑΜΥΝΤΑΙΟ/AMYNTAIO
Έντονα αρώματα νυχτολούλουδου, γιασεμιού, ξύσματος λεμονιού & γυρίσματα σε τροπικά φρούτα. Ισορροπημένη οξύτητα, τραγανό τελείωμα & πολλές υποσχέσεις για την εξέλιξη του στο χρόνο.
Πρόταση Athena’s Cook: Κριθαρότο με γαρίδες.

Μαντινεία/Mantinia Μοσχοφίλερο/Moschofilero
ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ/TSELEPOU ESTATE ΑΡΚΑΔΙΑ/ARKADIA
Κρασί με ευδιάκριτα αρώματα τριαντάφυλλου και περγαμόντου στη μύτη & στο στόμα και οξύτητα που του δίνει νεύρο και φρεσκάδα.
Πρόταση Athena’s Cook: Κουνέλι κλέφτικο με λαχανικά.

Κτήμα Γεροβασιλείου/Gerovasiliou Estate
Μαλαγουζιά – Ασύρτικο/Malagouzia – AsyrtikoΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ/GEROVASILIOU ESTATE ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ/THESSALONIKI
Χρώμα λαμπερό αχνόξανθο με πρασινωπές ανταύγειες. Εκφραστική μύτη με εναλλασσόμενες εντυπώσεις καθώς δίπλα στα εξωτικά φρούτα, περνούν μνήμες πιπεριάς, πορτοκαλιού, πεπονιού, βοτάνων & λεμονιού.
Πρόταση Athena’s Cook: Ριζότο με λάδι τρούφας.

Ανοιξιάτικο/Anixiatiko Αγιωργίτικο/Agiorgitiko
ΚΤΗΜΑ ΓΑΤΣΙΝΟΣ/GATSINOS ESTATE ΝΕΜΕΑ
Ένα αρωματικό Αγιωργίτικο με τη φράουλα & το κεράσι να κυριαρχούν στη μύτη. Η προκλητική οξύτητα τιθασεύεται από τα λίγα σάκχαρα, τα οποία μας αφήνουν ένα βελούδινο γεμάτο στόμα.
Πρόταση Athena’s Cook: Πικάντικο μπουγιουρντί με φέτα.

Athena’s Cook Αγιωργίτικο/Agiorgitiko – Syrah
ΚΤΗΜΑ ΓΑΤΣΙΝΟΣ/GATSINOS ESTATE ΝΕΜΕΑ
Χρώμα έντονο ροζέ με ανταύγειες saumon. Μύτη φρουτώδης με πλούσια αρωματική έκφραση. Ιδιαίτερα ισορροπημένο στόμα, αρκετά γεμάτο, λιπαρό, με εκφραστική επίγευση
Πρόταση Athena’s Cook: Ριζότο με άγρια μανιτάρια.

Καμάρα Bio/Kamara Bio Ξινόμαυρο/Xinomavro – Cinsaut
KTHMA ΚΑΜΑΡΑ/KAMARA ESTATE ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ/THESSALONIKI
Ανοιχτό ροζέ χρώμα με πορτοκαλί αντάυγειες. Εντυπωσιακή μύτη με τη φράουλα, το γιασεμί, τη μαρμελάδα βατόμουρο να συνδυάζονται με το μούρο και το κεράσι. Στόμα μέτριου όγκου, δροσερό, φρουτώδες με ένταση και ισορροπημένη οξύτητα. Η διάχυτη ορυκτότητα δίνει βάθος και μακρά επίγευση.
Πρόταση Athena’s Cook: Γαρίδες σαγανάκι.

Θέμα/Thema Tempranillo
KTHMA ΠΑΥΛΙΔΗ/PAVLIDIS ESTATE ΔΡΑΜΑ/DRAMA
Ο ρόδινος αυτός οίνος διακρίνεται από τα εκλεπτυσμένα αρώματα φράουλας και φρούτων του δάσους σε ένα φόντο από ρόδα. Στο στόμα η αλκοόλη εξισορροπείται από την οξύτητα, δίνοντας του μια γλυκύτητα, και μία μακριά επίγευση ώριμων φρούτων και καραμέλας.
Πρόταση Athena’s Cook: Burger από μοσχαρίσιο & χοιρινό κιμά.

Athena’s Cook Αγιωργίτικο/Agiorgitiko
ΚΤΗΜΑ ΓΑΤΣΙΝΟΣ/GATSINOS WINERY ΝΕΜΕΑ
Ένα τυπικό Αγιωργίτικο που δένει αρμονικά το φρούτο με το βαρέλι. Φράουλα, κεράσι, μικρά κόκκινα φρούτα με νότες μπαχαρικών, βελούδινο γεμάτο στόμα & μακρά επίγευση.
Πρόταση Athena’s Cook: Γεμιστό μπιφτέκι.

Ploes Cabernet – Merlot
ΚΤΗΜΑ Κ. ΛΑΖΑΡΙΔΗ/K. LAZARIDI ESTATE ΔΡΑΜΑ/DRAMA
Έντονα κόκκινα φρούτα στη μύτη όπως φράουλα, βύσσινο, φραγκοστάφυλο & βατόμουρο κερδίζουν αμέσως τις εντυπώσεις.
Πρόταση Athena’s Cook: Κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο & χοιρινό κιμά.

Thestia Cabernet Franc – Merlot 2010
ΚΤΗΜΑ ΘΕΣΤΙΑ/THESTIA ESTATE ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ/AETOLOAKARNANIA
Ευχάριστο με ζωντάνια & νεύρο. Πλούσιο σώμα με βελούδινες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα & μακριά επίγευση.
Πρόταση Athena’s Cook: Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές.

Thestia Merlot
ΚΤΗΜΑ ΘΕΣΤΙΑ/THESTIA ESTATE ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ/AITOLOAKARNANIA
Ευχάριστο με ζωντάνια & νεύρο. Πλούσιο σώμα με βελούδινες τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα & μακριά επίγευση.
Πρόταση Athena’s Cook: Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές.

Κλώνας/Klonas Ξινόμαυρο/Xinomavro
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΛΩΝΑ/KLONAS WINERY ΝΑΟΥΣΑ/NAOYSA
Πρόκειται για ένα δυναμικό κρασί με έντονες τανίνες, που τιθασεύεται για δώδεκα μήνες σε δρύινα βαρέλια. Ιδανικό συνοδευτικό κόκκινων κρεάτων.
Πρόταση Athena’s Cook: Μοσχαρίσια μπριζόλα Τ-bone.

Καμάρα Βio/Kamara Bio Ξινόμαυρο/Xinomavro – Merlot
KTHMA ΚΑΜΑΡΑ/KAMARA ESTATE ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ/THESSALONIKI
Ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα (βύσσινο , φράουλα), συνοδευόμενα από νότες μαύρης σοκολάτας & καπνού.
Πρόταση Athena’s Cook: Κόντρα φιλέτο μόσχου.

Θέμα/Thema Syrah – Αγιωργίτικο/Agiorgitiko
KTHMA ΠΑΥΛΙΔΗ/PAVLIDIS ESTATE ΔΡΑΜΑ/DRAMA
Θελκτικό πορφυρό χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο που αποτελείται από αρώματα μαρμελάδας, δαμάσκηνου, καραμέλας βουτύρου & καφέ, για να καταλήξει σε διακριτικό φόντο μπαχαρικών.
Πρόταση Athena’s Cook: Ποικιλία λουκάνικων.

Hydria Merlot
ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΙΠΙΔΗ/KARIPIDIS ESTATE ΘΕΣΣΑΛΙΑ/THESSALIA
Βαθύ κόκκινο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Στο στόμα διακρίνεται για την πυκνότητα της γεύσης,
τη λιπαρότητα, το ρωμαλέο σώμα & την ιδιαίτερη επίγευση.
Πρόταση Athena’s Cook: Κοτόπουλο με λιαστή ντομάτα.

Sangria REAL